主料:
山药，
200g，
黑木耳，
100g，
青椒适量
辅料:
盐适量，
植物油适量，
料酒适量，
白糖适量山药炒木耳的做法步骤
1.黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。
2.锅中放水烧开，放入黑木耳焯水2分钟，捞出沥干。
3.山药去皮，洗净切片，青椒切丝。
4.锅中放油烧热，下入山药煸炒片刻，加入少量水，盖盖烧2分钟。
5.放入黑木耳
6.放入青椒，翻炒1分钟，加适量盐、料酒、白糖调味。
7.出锅，清爽可口的养胃菜。
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